最近幾天茶行業(yè)最熱門的話題當(dāng)屬茶藝師和評(píng)茶員退出國(guó)家職業(yè)資格：7月10日，人力資源社會(huì)保障部辦公廳發(fā)布《關(guān)于對(duì)水平評(píng)價(jià)類技能人員職業(yè)資格退出目錄有關(guān)安排進(jìn)行公示的公告》，公告內(nèi)容所示，涉及到茶行業(yè)的職業(yè)資格（工種）有茶藝師、評(píng)茶員。然加上之前已經(jīng)退出國(guó)家職業(yè)資格目錄的茶園園藝工、茶葉加工工，至2020年底，原有的茶行業(yè)四大職業(yè)（工種）職業(yè)資格證書將全部退出國(guó)家職業(yè)資格目錄。
今后的茶藝師、評(píng)茶員將是任重道遠(yuǎn)！
對(duì)于擁有著4000多年茶文化歷史的中國(guó)來說，無疑是自豪的，然，近年來，我國(guó)的茶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀正在由傳統(tǒng)農(nóng)村社會(huì)向現(xiàn)代工業(yè)社會(huì)邁進(jìn)，兩者之間的本質(zhì)區(qū)別屬于天各一方，前者的本質(zhì)上是短缺，后者的本質(zhì)上是過剩，可見，我國(guó)茶行業(yè)整體產(chǎn)能上是屬于過剩的。另一方面，從歷年來的線上銷售數(shù)據(jù)來分析，電商平臺(tái)平均只占據(jù)了茶葉銷售量的8.6%，茶行業(yè)的終端消費(fèi)市場(chǎng)仍然是幾十萬家的線下門店。從綜上所述來說，茶藝師充當(dāng)著任重道遠(yuǎn)的工作！茶藝師將不再只是茶友們眼中的藝術(shù)門類里的茶道追求者，更將是直面消費(fèi)者時(shí)責(zé)無旁貸的推售茶葉的“大師”。
面對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)化將是必經(jīng)途徑，對(duì)于茶行業(yè)需要做到標(biāo)準(zhǔn)化體系，就必定需要專業(yè)的人才來將之落實(shí)到位，怎么落實(shí)？怎么標(biāo)準(zhǔn)化？說到底就得靠評(píng)茶師。這里的評(píng)茶師可不是我們平時(shí)聚在一起喝個(gè)茶，然后評(píng)價(jià)一下茶的滋味那么簡(jiǎn)單的，評(píng)茶師是真正懂得理論知識(shí)，掌握專業(yè)技術(shù)的，尤其在整個(gè)茶葉的生產(chǎn)、銷售過程中，掌握評(píng)茶技術(shù)，使產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化的評(píng)茶員十分重要。
茶藝師和評(píng)茶員退出國(guó)家職業(yè)資格，你最關(guān)心的問題
說一千道一萬，對(duì)于這次的政策修改，不免會(huì)造成一部分人的心里恐慌，由此而引發(fā)諸多猜想：國(guó)家為何要取消茶藝師、評(píng)茶師這些工種？以后茶藝師和評(píng)茶員都沒有了嗎？那之前考取證書的是否屬于徒勞無功？
問：國(guó)家為何要取消茶藝師、評(píng)茶師這些工種？
國(guó)務(wù)院近年來先后分7個(gè)批次取消了70%以上的職業(yè)資格證書，茶藝師、評(píng)茶師隸屬于這70%里面，之所以要取消這些職業(yè)資格證書，國(guó)務(wù)院貫徹的是減政放權(quán)、促進(jìn)就業(yè)原則。其實(shí)在2016年底，茶藝師就已經(jīng)被取消過一次，只是經(jīng)過全國(guó)茶人的共同努力之后又爭(zhēng)取回到了職業(yè)資格中。
問：以后茶藝師和評(píng)茶員都沒有了嗎？
可能提出這部分問題的茶友，并未留意文字是退出而不是取消。國(guó)家是說茶藝師、評(píng)茶員退出職業(yè)資格目錄，不是取消職業(yè)，不是取消職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，更不是取消技能人才的評(píng)價(jià)，只是由“職業(yè)資格評(píng)價(jià)”改為了“職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定”。之所以會(huì)有這樣的改變，是因?yàn)椴杷噹?、評(píng)茶員過去被冠以國(guó)家職業(yè)資格之名，讓人產(chǎn)生需要持證上崗的誤解。
問：國(guó)家“職業(yè)資格”和“職業(yè)技能”有何區(qū)別？
國(guó)家職業(yè)資格是特定的職業(yè)設(shè)定，涉及國(guó)家安全、公共安全、生態(tài)環(huán)境安全、人身健康、生命財(cái)產(chǎn)安全等，如：醫(yī)師、律師、教師、注冊(cè)會(huì)計(jì)師等職業(yè)，這些職業(yè)都需要“持證上崗”；職業(yè)技能是衡量從業(yè)水平的高低，例如：茶藝師、評(píng)茶師、調(diào)酒師等，這些職業(yè)不需要“持證上崗”，證書只是給予持證者對(duì)本行業(yè)的加分，屬于一種評(píng)價(jià)。
問：茶藝師、評(píng)茶師為何要交給用人單位或第三方機(jī)構(gòu)考核認(rèn)定？
茶藝師、評(píng)茶師退出職業(yè)資格，以后將由原來具有信用背書的國(guó)家機(jī)構(gòu)變成了用人單位或第三方機(jī)構(gòu)，認(rèn)證主體從政府向用人單位轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)“誰(shuí)用人、誰(shuí)評(píng)價(jià)、誰(shuí)發(fā)證、誰(shuí)負(fù)責(zé)”。這種評(píng)價(jià)機(jī)制正是西方發(fā)達(dá)國(guó)家普遍采用的人才評(píng)價(jià)機(jī)制，這種機(jī)制的好處是給予市場(chǎng)更大的自主空間，發(fā)揮用人主體的作用和社會(huì)組織的作用，政府主要做好開發(fā)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)評(píng)價(jià)主體進(jìn)行監(jiān)管服務(wù)，對(duì)于茶行業(yè)發(fā)展來說是極好的。
問：原有的《國(guó)家職業(yè)資格證書》和未來的《職業(yè)技能等級(jí)證書》有區(qū)別嗎？
《國(guó)家職業(yè)資格證書》和《職業(yè)技能等級(jí)證書》對(duì)于茶藝師、評(píng)茶師的相同之處是：兩者之間的本質(zhì)是不變的，都是對(duì)人才評(píng)價(jià)的一種方式；不同之處是：《國(guó)家職業(yè)資格證書》是由國(guó)家信用背書，而《職業(yè)技能等級(jí)證書》是由行業(yè)信用背書。
問：之前擁有茶藝師、評(píng)茶師的證書還有效嗎？
是的，之前的證書依然有效，國(guó)家明確表示過，在工種退出之前取得的職業(yè)資格證書，仍是有效的法律憑證。退出后，資格證書仍具備人才評(píng)價(jià)有效證件的權(quán)威性。
問：這樣的政策改變是好是壞？
從行業(yè)認(rèn)知角度來說，這種改變是一種好事，據(jù)了解，以后的《職業(yè)技能等級(jí)證書》考試范圍會(huì)更加的廣泛，題目的難度也會(huì)有所增加，屬于真正的“大浪淘沙”。換句話說，以后能擁有茶藝師、評(píng)價(jià)師職業(yè)技能等級(jí)證書的人群，必定是茶行業(yè)的佼佼者。
最后：其實(shí)無論國(guó)家做出怎樣的政策調(diào)整，我們既是做茶行業(yè)的，就當(dāng)向茶葉那種“打鐵還需自身硬”的精神學(xué)習(xí)。筆者相信，只有自身擺正心態(tài)、精進(jìn)業(yè)務(wù)、擁有著過硬的技能水平，便不會(huì)再妄自揣測(cè)，也唯有如此，才能贏得良好的職業(yè)發(fā)展！
注：文中涉及的問答資料參考茶周刊！
來源：普洱茶網(wǎng)
作者：子妤
攝影：吉星塔羅（部分）
